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蔬菜、水果是百姓餐桌上每天*的食品之一，琳瑯滿目的果蔬在為我們提供必需營養的同時，也給我們的生活帶來了很多安全隱患。蔬菜種植業的快速發展，氣候條件及蔬菜生產管理條件的不斷變化，蔬菜病蟲害的種類在不斷增多，菜農為了保證蔬菜的豐產豐收，就開始大量施用甚至濫用農藥，進而導致蔬菜中農藥殘留嚴重超標。蔬菜農殘超標不但會對環境造成污染，對人體健康也會造成不同程度的危害。近兩年不斷被揭露的蘇丹紅、毛發醬油、瘦肉精、毒大米、地溝油、毒豇豆事件，引發人民對中國食品安全問題的思考。果蔬農殘為主的...

食品安全問題在我國備受關注，且直接刺激了我國食品檢驗檢測設備市場的發展。尤其是第三方食品檢測平臺，將爆發千億級市場。日前，從國家質檢總局的消息了解，我國檢驗檢測機構資質認定評價體系有望統一，這對我國食品安全檢測市場意義重大。12月7日，質檢總局在京召開專題新聞發布會，介紹認證認可和檢驗檢測部門規章的“立、改、廢”情況。國家認監委副主任董樂群表示，我國將逐步建立統一的檢驗檢測機構資質認定評價體系，有效減少重復評審，減輕機構負擔，提升檢驗檢測機構的技術能力和管理水平。據董樂群介紹...

民以食為天食以安為先，食品安全問題一直是社會頑疾，*都在為解決這個大難題努力著，從早些年的三鹿奶粉事件開始，我國食品安全面臨的挑戰。經過多年的整治和社會各界的監督，近幾年食品安全問題有所緩解。隨著號稱*zui嚴的新《食品安全法》的實施，在法律制度上，比起舊版無論從生產管控、監督機制，同時在食品生產法律約束、法律責任層面也規定了更加嚴格的內容，為我國營造良好的食品環境撐起保護傘。然而法律的存在需要執行者的實施，食品安全監管也同樣非常重要。我國食品安全監管存漏洞大產業，弱監管。發...

新華社1月27日受權發布《關于落實發展新理念加快農業現代化實現全面小康目標的若干意見》。這是改革開放以來第18份以“三農”為主題的一號文件，也是自2004年以來，中央一號文件連續第13次聚焦“三農”。其中食品安全提升為國家戰略寫入文件，對比往年的中央1號文件，關于食品安全有更多的亮點，凸顯了中央對食品安全的重視。食品質量與安全**為您解讀中央1號文件的食品安全戰略亮點問題。1實施食品安全戰略“面包是民生，面包更是政治”。食品安全是關乎社會和諧、國家穩定的政治問題。十八大以來，...

化學品是實驗室日常中zui常用的實驗材料了，如何確保安全的使用，且不對環境產生危害，是一個值得考慮的問題，本文將重點探討這個問題。化學品是實驗室日常中zui常用的實驗材料了，如何確保安全的使用，且不對環境產生危害，是一個值得考慮的問題，本文將重點探討這個問題。化學品的潛在危害根據巴登-弗騰堡州環境檢測自然保護部LUBW的估計：利用不同化合物制成的化學品種總共達到百萬之多。同樣，它們潛在的危險也是非常之巨大。所以，實驗室管理中必需始終密切關注潛在風險可能帶來的危害，例如它們能夠...

去年11月以來，華北地區持續霧霾天氣令“核霧染”說法在網上廣為傳播。近日，環保部連續兩次組織**對此說法進行論證。環保部透露，兩次**分析研判表明，核輻射與霧霾形成沒有關聯性。事實上，早在2013年底，網上就曾出現“核霧染”言論，去年11月以來，包括北京在內的華北地區持續霧霾天氣令“核霧染”之說甚囂塵上。為此，1月7日、8日，環保部兩次組織核安全方面**進行研究論證。據環保部介紹，**們認為，霧霾的成因和形成過程是比較復雜的，主要涉及化石燃料的燃燒、工業生產的排放、機動車尾氣...